多项选择题
关于真空包装的描述,以下哪些是正确的()
A.真空包装机的盖子保持关闭,减少外部环境污染 B.真空包装材料为食品级,应有食品级的质检报告 C.真空包装后的食品,确保封条完好无损,无可见气泡 D.出现包装问题,应立即重新包装
判断题 真空包装制造出一种特殊缺氧环境,不给予致病菌生长和产生毒素的环境。不正当的处理真空包装的食物,虽然食物可能无发臭和无其它腐坏,但有可能会导致严重疾病或死亡。
单项选择题 新鲜屠宰肉类不应在上午()以后收货,新鲜屠宰肉类必须在()小时内烹调,或在()小时内冷却到8℃以下。
单项选择题 鲜榨果汁保存在冰箱内,必须粘贴标签,标明()和(),第二保质期不得超过()小时。