多项选择题 月终食品成本=领用食品成本（含烹调用料酒等）-酒吧领出食品成本-（）

多项选择题 当日食品成本=直接进料成本（进货日报表直接进料总额）+库存领料成本（领料单成本总额）+调入成本-（）

多项选择题 厨房生产中的成本控制，主要体现在（）等方面。