单项选择题
()一般适用批量大、数量多、价格高的餐饮原料。
A.市场采购 B.定点采购 C.招标采购 D.代收采购
单项选择题 ()是一种紧凑布局的方法,适用于小型饭店。
单项选择题 餐饮企业能否取得预期的利润,关键在于()
单项选择题 ()是餐厅筹备工作中最重要的环节,也是进行其他重要决策的前提条件。