单项选择题
饮用牛奶时应避免和()同饮,因为其中的成分阻碍钙在肠胃中的吸收。
A.咖啡 B.茶水 C.果汁 D.啤酒
单项选择题 购买肉品时鉴别变质肉眼观特征有脂肪失去光泽,色灰黄甚至(),肌肉暗红,外表粘手,切面潮湿,指压后凹陷不能立即恢复。
单项选择题 排酸肉的“排酸”实际上是()的过程。
单项选择题 甲状腺含有激素,有时留在脖头肉上。人误食可引起头痛、恶心等中毒反应,甲状腺素理化性质稳定,需要()摄氏度时甲状腺素才被破坏。