判断题 大米中以粳米的出饭率最高。

判断题 低温油焐制干鱼肚约为40分钟、干猪蹄筋为60分钟、干猪肉皮为20分钟。

判断题 为操作使用方便，汤炉的隔板一般都设计成圆形的斜坡状。