多项选择题
关于食品储存先进先出的描述,哪项是正确的()
A.所有食品必须要有标签,标签要表明产品名称、成分、制造商、生产/或到期日期。 B.摆放食品时,旧货应放置在前面,保证先到食品先被使用 C.丢弃过期食品 D.所有打开过的食品都应储存在密闭容器内
多项选择题 在为哪些群体提供汉堡时,应提供全熟的汉堡()
判断题 关于汉堡政策:服务员必须向客人建议:“酒店向客人提供全熟的汉堡,不过,我们乐于为你准备你所喜欢的”
多项选择题 关于操作台的政策要求,以下哪项是正确的()