问答题
按不同的分类方法，可将小麦分成哪些种？
按播种期分.可分为冬小麦和春小麦2种按麦粒的皮色分.可分为红皮麦、白皮麦和花麦3种按麦粒的粒质分......
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问答题 谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有哪些，各自的特点是什么？
问答题 传统的粮油加工的含义？
问答题 什么是粮油加工学？
