多项选择题
炊事人员在什么情况下必须反复洗手？（）
A.当开始进行食品加工、备餐前B.整理生鱼、肉、蔬菜等原料之后C.上厕所后D.接触了活家禽后
多项选择题 彻底加热食品是预防食物中毒的关键控制点，应怎样做？（）
多项选择题 儿童食堂环境与设施的卫生管理有哪些要求？（）
多项选择题 食堂工作人员卫生管理有哪些要求？（）
