判断题 一般情况下动物原料的传病速度要比植物原料的传播速度要快。

判断题 传统的爱尔啤酒常使用酒花，并作为鲜啤酒饮用，主要生产国是英国。

判断题 鱼类肌肉中，水分含量较多，脂肪含量较高，肌纤维较长，闻蛋白质较多，比畜禽类难消化。