判断题
大肠杆菌属微生物周生鞭毛,能发酵乳糖及多种糖类,产酸产气,在伊红美蓝平板上,因其发酵乳糖而形成带有金属光泽的棕色菌落。
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多项选择题 食品卫生是食品安全的必要条件,食品安全是食品卫生的充分条件,其两者区别主要在()
单项选择题 食物微生物学标准是根据食品卫生的要求,从()的角度,对不同食品提出具体要求。
单项选择题 ()是两个群体或多个群体共同依赖于同一生长基质或者环境因素,结果一方或两方的群体大小或生长率受到限制的现象。