判断题
客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（）
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判断题 香槟酒开瓶前首先提前冰镇，并将瓶身倾斜30℃，左手大拇指紧压瓶塞，右手轻轻转动往上拔。（）
判断题 迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
判断题 圆形托盘直径大的主要用于托运菜点和盘碟等较重物品。（）
