判断题
乳糖为还原糖,蔗糖为非还原糖。
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判断题 乳糖不吸收和乳糖不适应症之间没关系。
判断题 乳糖不吸收病是由于低乳糖酶活性所产生的。
判断题 乳品中脂肪和糖含量较高时,消化过程中易产生大量的泡沫,必要时可加入液体石蜡或硅油消泡剂,并同时注意控制热源强度。