单项选择题 烹制五彩鸡丝适宜使用（）手法勾芡。

单项选择题 下列中属于糖类不具备的生理功用的是（）。

单项选择题 预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80°C以上，持续时间应在（）分钟以上。