单项选择题 下列营养素中不是人体热能来源的是（）。

判断题 托幼机构在安排学前儿童晨间锻炼时运动量要大，以引起儿童兴奋尽快进入学习状态。（）

判断题 发青的西红柿、发芽的土豆、新鲜黄花菜、未炒熟的四季豆等在为学前儿童选择食物时均应排除在外。（）