多项选择题
膳食摄入量评估的方法有（）
A.定量分析膳食中营养素B.定量分析食物中化学物C.总膳食研究D.单个食品的选择性研究E.双份饭研究
判断题 如果所评价的化学物存在阈值，采用摄入量与ADI相比较的百分数作为危险性特征的描述，如果所评价的化学物质的摄入量比ADI大，则对人的健康危害的可能性很小。（）
多项选择题 食品化学物的暴露评价主要包括（）
多项选择题 食品及食品有关的化学物质健康指导值包括（）
