black

畜产食品工艺学

登录

填空题

酱卤制品煮制过程中除个别品种外,一般早期使用(),中后期使用()。

【参考答案】

旺火;文火

相关考题

填空题 油炸用油应选择()低、()低、()低的新鲜植物油。

填空题 酱卤制品的加工方法有两个主要过程,一是(),二是()。

填空题 油炸技术的关键是控制()和油炸()。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3