单项选择题 鮰鱼鰾个大（），形如笔架，故得名“笔架鱼肚”。

单项选择题 下列原料中哪种原料自古便属于海珍之一（）

单项选择题 鱼信成品呈长条状，（），质地较脆，产量脚底，为名贵原料。