判断题 银盐法测定肉、蛋制品中无机砷含量是在酸性溶液中100℃水浴提取食品中的无机砷。

判断题 氢化物原子荧光光度法测定肉、蛋制品中无机砷的含量，玻璃仪器使用前需经15%硝酸浸泡24h。

判断题 氢化物原子荧光光度法测定肉、蛋制品中无机砷的含量是用6mol/L盐酸水浴提取食品中的无机砷。