单项选择题
以下哪种增稠剂的胶凝模式属于蛋盒结合模式（）
A.琼脂B.低甲氧基果胶C.高甲氧基果胶D.明胶
单项选择题 以下哪种增稠剂对冷、热、氧化剂、酸、碱、及各种酶都很稳定（）
单项选择题 以下哪种增稠剂属于两性胶体（）
单项选择题 天然生育酚主要有α、β、γ、δ四种同分异构体，其中抗氧化活性最强的是（）
