单项选择题
下列是冷菜配制的制法是（）
A.炝法B.拌法C.腌法D.酱法E.以上都是
单项选择题 下列不是使用生炝制法的原料是（）
单项选择题 适用于有特殊气味的生食原料的制法是（）
单项选择题 不属于冷菜药膳的是（）
