问答题
糖尿病人如何进行糖类食物的选择。
糖类是主要功能食物，推荐糖尿病患者每日碳水化合物不少于130g/d，差不多相当于4两米饭。为了控制餐后血糖的稳定，建议以......
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问答题 简述糖类的重要生理功能。
判断题 为保持体内的酸碱平衡，一天饮食中酸、碱性食品的比例应该为1∶1。
判断题 膳食中存在的草酸、植酸、鞣酸以及抗坏血酸等均会降低铁的吸收率。
