单项选择题
西餐宴会摆台时，甜品叉与甜品勺平行摆放，且（）。
A.甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝左 B.甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝左 C.甜品叉叉头朝右，甜品勺勺头朝右 D.甜品叉叉头朝左，甜品勺勺头朝右
单项选择题 宴会部面积最大的活动场所是（）。
单项选择题 “我们无法改变客人，那么就根据客人需求改变自己”这句话体现了餐饮服务质量特点的（）。
单项选择题 把服务工作做在客人开口之前，体现了服务人员服务态度的（）。
