判断题 酶的最适温度是一个常数，如人体内酶的最适温度就较恒定为37℃。

判断题 酶活性调节有变构调节和化学修饰调节两种，对多种关键酶，这两种调节常相互协作，增强调节因子的作用。

判断题 同工酶不仅催化相同反应，而且理化性质、免疫学性质也相同。