农产品加工工艺学
登录
搜题
名词解释
抗热力
【参考答案】
是指罐头内细菌在某一温度下需要多少时间才能致死。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
罐头食品
名词解释
罐头的中心温度
名词解释
罐头的初温