单项选择题
航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是（）。
A.按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件 B.查验货物温度 C.到现场审查 D.对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理
单项选择题 重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放（）以上，每个品种留样量不少于（），建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于（）。
单项选择题 下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是（）
单项选择题 下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是（）
