问答题
酶活调节的影响因素包括哪些？
底物和产物的性质和浓度、压力、pH、离子强度、辅助因子以及其他酶的存在等等。特点是反应快速。
名词解释 酶活性的调节（细调）
问答题 简述微生物代谢调节的方式。
问答题 常用菌种选育方法有哪些？
