填空题
玉米蛋白活性肽是一类具有特殊生理功能的小肽，与蛋白质、氨基酸相比，更易消化吸收，它主要包括（）、（）、（）、（）。
高F值寡肽；谷氨酰胺肽；玉米抗氧化肽；玉米降压肽
填空题 大豆磷脂是大豆油生产过程中（）的副产物，经进一步脱水、纯化处理的产品。
填空题 大豆低聚糖的生产工艺通常有（）、（）两种工艺。
填空题 从大豆籽粒中提取出的可溶性寡糖总称为（）。
