单项选择题
高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）
A.繁殖型微生物 B.大肠杆菌 C.芽孢型微生物 D.沙门菌 E.酵母菌
单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
单项选择题 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的（）
单项选择题 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（）
