问答题
液态乳包括哪些品种？
根据组成分类：普通乳，强化乳，花色乳 杀菌方式：巴氏杀菌乳，灭菌乳
问答题 异常乳包括哪些？
问答题 影响牛乳成分的因素有哪些？牛乳成分中变化最大的是什么？
问答题 牛乳的基本成分，牛乳的酸度如何表示？
