问答题
针对从市场取回的十几个样品，要召开质量对比分析会，应做哪些准备工作？
应做好的准备工作如下：1）理化分析组对抽回的样品进行理化分析得出结论；2）由感官鉴定组对抽回的样......
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问答题 在大中型规模品评酒时应用计算机来代替传统的品酒有些什么优点？
问答题 谈低度白酒货架期主要质量变化，并分析其原因？
问答题 使用LCX——品评法要掌握的要点？
