单项选择题 ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。

单项选择题 不属于叶黄素类的色素是：（）

单项选择题 氧分压与血红素的存在状态有密切关系，若想使肉品呈现红色，通常使用（）氧分压。