判断题
中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴,在进行分派。
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判断题 与捧斟相比,桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。
判断题 中餐在斟倒各种酒水时,要根据不同的酒杯斟倒,以示对宾客的尊重。
判断题 相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。