判断题
普通棉子或称生棉子含有毒性物质棉酚、类棉酚色素和环丙烯脂肪酸。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 单细胞蛋白的一个重要指标是核糖核酸（RNA）的含量，通常细菌和酵母中的RNA含量都较高，而一般真菌和螺旋藻中的含量则较低。
判断题 n-3系列则是由α-亚麻酸（ALA）衍生而来，其主要体内代谢物有二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸。
判断题 生产微生物油脂时，培养基中C/N对油脂的积累影响较大，一般情况下培养基中含氮量越高，则细胞中蛋白质含量越高，而且碳含量越高，油脂积累量越高；
