问答题
变酸的奶与“酸奶”是一回事吗？
奶变酸与酸奶不是一回事。变酸的奶不能喝，因为它是一种变质现象。酸奶是经过乳酸菌发酵制成的食用奶。它们的鉴别是：酸奶凝结均......
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问答题 生奶为什么要“降温（”冷却）？
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