多项选择题
在烹饪初加工中,常见的解冻方法有()。
A、自然解冻法 B、液体解冻法 C、微波解冻法
单项选择题 我国食物中毒高发的食品行业是()。
单项选择题 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过()。
单项选择题 对日常检查理解正确的是:()。