单项选择题 某女，20岁，血红蛋白10.9g/100ml，应注意增加哪些...

单项选择题 贫铁食品是（）

单项选择题 在铁减少期，出现改变的指标是（）

单项选择题 有利于非血红素铁吸收的是（）

单项选择题 血红素铁是指（）

单项选择题 钙的良好的食物来源是（）

单项选择题 混溶钙池是指（）

单项选择题 人体必需微量元素包括（）

单项选择题 微量元素是指（）

单项选择题 在营养学中，矿物质是指（）

单项选择题 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基...

单项选择题 每克脂肪在体内氧化可产生（）

单项选择题 膳食纤维最好的食物来源是（）

单项选择题 我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

单项选择题 下列对膳食纤维描述错误的是（）

单项选择题 下列物质中属于多糖的是（）

单项选择题 C18:0是（）

单项选择题 我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

单项选择题 下列哪种脂类是合成前列腺素必需的前体（）

单项选择题 植物油中含亚油酸最低的是（）

单项选择题 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关（）

单项选择题 碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）

单项选择题 必需脂肪酸的特点不包括（）

单项选择题 下列哪种为必需脂肪酸（）

单项选择题 关于蛋白质的特点，错误的是（）

单项选择题 每克蛋白质在体内可产生多少热能（）

单项选择题 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）

单项选择题 不同种类的食物混合食用，可改善膳食中（）

单项选择题 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）

单项选择题 一般食物的蛋白质换算系数为（）

单项选择题 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

单项选择题 评价食物蛋白质营养价值，应考虑（）

单项选择题 氨基酸评分可以确定蛋白质的（）

单项选择题 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）

单项选择题 下列哪种氨基酸是半必需氨基酸（）

单项选择题 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）

单项选择题 必要氮损失是在什么情况下消耗的氮（）

单项选择题 必要氮损失不包括（）

单项选择题 对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为（）

单项选择题 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是...