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填空题
影响营养素损失的因素有：加工过程中的损失（）、（）。 -
单项选择题
采用负荷尿试验评定维生素营养水平时，收集的尿样应为口服大剂量维生素后（）
A.1小时
B.2小时
C.3小时
D.4小时 -
单项选择题
测量腹部皮褶厚度的正确部位应为脐外侧（）
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米
