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单项选择题
冬季严寒最适选饮青茶，因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量（），在冲饮后释放出来。
A.能量
B.氧气
C.空气
D.热量 -
单项选择题
白茶品饮时，冲泡大约10分钟后，茶汤（），此时，方可端杯品尝。
A.呈杏黄色
B.呈绿黄色
C.呈浅黄色
D.呈橙黄色 -
单项选择题
用盖碗冲泡绿茶时，冲入80°C左右的开水后，迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上，避免使碗中的茶叶（）。
A.变暗
B.变红
C.闷黄泡熟
D.产生苦涩
