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单项选择题
能促进植物性食物中B-胡萝卜素吸收的物质是（）
A.蛋白质
B.糖类
C.脂类
D.淀粉 -
单项选择题
下列除哪项外，均和胆囊炎与胆石症的发病有关？（）
A.酗酒
B.进油腻食物
C.不清洁饮食
D.不规律饮食
E.高膳食纤维饮食 -
单项选择题
判断人体一段较长时间体内蛋白质营养不良的指标应用（）
A.血清总蛋白
B.血清白蛋白
C.球蛋白
D.转铁蛋白
