问答题
                    简答题
                为什么热油放盐可防癌?
                            【参考答案】
                炒蔬菜时,最好在锅里的油烧热后就放盐,并让盐在热油中熬0.5~1分钟再放调料和菜。这样既能消除油和盐中95%左右的黄曲霉......
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