单项选择题
共用题干题
患儿男，2岁。摄入麦类食物后腹泻，后经检查其自身缺乏水解麦麸毒性成分的酶。
本患儿饮食中应该去除（）。
A.麸质
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素
E.碳水化合物
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单项选择题
此患儿最可能诊断为（）。
A.脂肪泻
B.吸收不良综合征
C.肠炎
D.肠道易激综合征
E.胃炎 -
单项选择题
患者男，50岁。确诊为肝硬化5年，因上消化道出血入院，应予该患者的饮食治疗为（）。
A.普通膳食
B.流质膳食
C.半流膳食
D.软食
E.禁食 -
单项选择题
患者男，50岁。慢性肝炎15年，消瘦，近来血氨轻度升高，膳食蛋白质应选用产氨低的食物，产氨最高的食物为（）。
A.大米
B.奶酪
C.扁豆
D.牛奶
E.瘦肉
