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单项选择题
只有进入肠道内才能进行化学性消化的营养素是（）。
A.淀粉
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪 -
单项选择题
膳食纤维在体内的主要生理功能是除了（）
A.构成身体的主要成分
B.增强肠道功能
C.可降低血糖
D.可降低血压 -
单项选择题
烹饪中维生素大致损失顺序为（）。
A.VC>VA>VB1>VE
B.VB1>VC>VE>VA
C.VC>VE>VA>VB1
D.VC>VB1>VA>VE
