问答题
简答题
如何鉴别食糖中掺入矿物质?
【参考答案】
食糖中掺入的矿物质一般有石膏、红黏土等。含有这类杂质的溶液呈浑浊状态,味道苦涩不甜,掺红黏土的食糖,口感上还会有土腥味。
点击查看答案
相关考题
-
问答题
如何鉴别食糖中掺入淀粉? -
问答题
淀粉糖、淀粉糖浆、麦芽糖浆是什么糖? -
问答题
饴糖是什么糖?