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问答题

简答题

如何鉴别食糖中掺入矿物质?

    【参考答案】

    食糖中掺入的矿物质一般有石膏、红黏土等。含有这类杂质的溶液呈浑浊状态,味道苦涩不甜,掺红黏土的食糖,口感上还会有土腥味。

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