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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

单项选择题

蒸馏取酒时，采取（）方式进行，目的是接取质量较好的酒。

    A.截头去尾
    B.取其酒头
    C.取其酒尾
    D.取其糟酒

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