单项选择题
使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油（）
A.化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B.化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C.化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D.化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
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单项选择题
酵母细胞固定化的实验中，下列实验操作与目的不相符的是（）
A.干酵母加入蒸馏水搅拌均匀后，放置一段时间，使酵母细胞活化
B.采用小火间断加热的方法，防止海藻酸钠发生焦糊
C.将活化的酵母细胞加入到海藻酸钠溶液，轻轻搅拌，以免产生气泡
D.制作凝胶珠时，应快速将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中 -
单项选择题
关于果胶酶的说法正确的是（）
A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成一种高分子化合物
C.果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
D.果胶酶的化学本质是蛋白质和RNA -
单项选择题
金黄色葡萄球菌有很强的致病力，还可能引起食物中毒。下述实验结束后的做法错误的是（）
A.对接种环进行灼烧处理
B.带菌培养基须经加热后才能倒掉
C.带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉
D.接种后双手须经肥皂洗净，再用70％的酒精棉球擦拭
