相关考题
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多项选择题
宴会席间服务的主要内容有()
A.上菜
B.分菜
C.撤碟 -
多项选择题
迎接,引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”,其内容包括()
A.热情迎接
B.接挂衣物
C.让座递巾
D.撤出花瓶
E.台签,斟倒酒水 -
多项选择题
西餐餐具中,刀的种类有()
A.食用刀
B.鱼刀
C.肉刀
D.奶油刀
E.水果刀
