相关考题
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多项选择题
“撤碟上菜”的具体要求是（）
A.先撤后上
B.左上右撤
C.上菜不推
D.撤碟不拖 -
多项选择题
宴会席间服务的主要内容有（）
A.上菜
B.分菜
C.撤碟 -
多项选择题
迎接，引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”，其内容包括（）
A.热情迎接
B.接挂衣物
C.让座递巾
D.撤出花瓶
E.台签，斟倒酒水
