相关考题
-
多项选择题
原料乳加工过程中，脱气的目的是（）
A.防止牛乳计量准确度
B.防止影响牛乳标准化准确度
C.降低产品氧化
D.防止影响分离效率 -
多项选择题
按照泌乳期内乳成分变化情况乳分为（）
A.初乳
B.过渡乳
C.常乳
D.末乳 -
多项选择题
牛乳均质过程中对牛乳主要发生的作用有（）
A.剪切
B.空穴
C.离心
D.撞击
