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单项选择题
在杀鱼过程中，关于鱼泡是否去除，水产师应该怎么做？（）
A.征询顾客意见
B.直接去除
C.自己看着办
D.听从生鲜主管安排 -
单项选择题
过滤网每天需要清洗几次（）
A.一次
B.两次
C.三次
D.四次 -
多项选择题
活鲜水产分哪些类（）
A.有鳞、无鳞
B.蟹类
C.虾类
D.贝类
