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单项选择题
工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。
A.灰绿
B.黄绿
C.浅绿
D.暗绿 -
单项选择题
工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。
A.50%左右
B.50%～55%
C.60%～64%
D.70% -
单项选择题
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。
A.萎凋帘萎凋
B.日光萎凋
C.萎凋槽萎凋
D.室内自然萎凋
